27 Feb

Saborear el mundo en el Mercado Victoria

Soy de las que disfrutan comiendo tanto como estrenando bolso o zapatos, aunque no lo parezca.  Mi abuela decía algo así como, “rocío, es mejor comprarte un vestido que invitarte a comer” y es que soy de buen comer.

Cuando @ampi_mm me invitó al evento gastronómico en el Mercado Victoria, organizado por Paco Mulero, en dónde el requisito principal era saborear el mundo, dije ¡Sí, Quiero!

Me encantó conocer personalmente al que considero que es el “motor” de este lugar tan especial en dónde puedes probar el mundo a través de sus puestos de comida temática, en un ambiente que te permite disfrutar del aroma del café o de una copa de Canto5, mientras pierdes las horas hablando con una amiga, y sobre todo, un espacio dónde poder sumar momentos, bailar, comer y también comprar alimentos y productos de nuestra tierra y con una calidad excelente.

Me gustan los proyectos que apuestan por promover lo “nuestro”, “lo de la tierra”, y que traen a mi ciudad un concepto innovador del que ya era apasionada en otras ciudades. Los mercados gastronómicos ofrecen sensaciones y emociones que se convierten en platos que saben a recuerdos. 

¿Alguna vez has recordado un lugar o un viaje por un sabor o un olor?   A mi me ocurre a menudo, soy capaz de probar un rico falafel y sentirme en Marruecos, al igual que saborear una tosta de atún rojo y poder oler el mar de Barbate.

Durante el tour guiado que compartí con otras compis bloggers,  @miss_calaveras, @colgandoenmiarmario, @nacidaparacomprar, @conpasochic y @ireneobrero, descubrí numerosas curiosidades y el amor que se esconde detrás de cada ingrediente. Cada profesional implicado en dar vida a este lugar, aporta pasión en lo que hace y eso es algo que se nota y se saborea.

El Mercado victoria cuenta con un servicio para eventos y cocina en directo, 100% recomendable en un espacio privado e intimo, ¡no se me ocurre un plan mejor para celebrar momentos!

Además es un espacio implicado con el arte, la moda y la cultura.

Si visitas próximamente Córdoba tienes que saborear este mercado, situado en la Avenida de La Victoria, en pleno centro de la ciudad. Encontraréis más información en su web y en sus perfiles en redes sociales, sobre cada puesto, horarios, servicios, actividades y todo aquello que os interese.

Antes de poner punto y final a este post, quiero haceros una recomendación, no os vayáis del mercado sin visitar La Salmoroteca, para descubrir el salmorejo (uno de nuestros platos típicos) en su versión más pionera; y así poder disfrutar de un cóctel de sabores y del amor, que ellos le ponen a cada “cuchará” (como decimos por aquí) de salmorejo.

Y ahora… ¡seguro que recuerdas un sabor y un lugar al que estás deseando volver!

 

All pictures by Pandora Creatives 

 

 

¡Gracias por leerme!

10 Oct

Caravasar de Qurtuba

caravasar qurtuba. Córdoba. notas con estilo

¡Cierro los ojos! y me dejo llevar por mis sentidos. Huelo a especies, a cuero y a un aroma que no sé definir bien, pero me seduce, me atrae. Cuando abro los ojos, solo puedo ver la intensidad de los colores, en ellos destaca el tierra y las diferentes tonalidades de un naranja con aires marroquíes.

Me detengo y escucho el murmullo de la gente al pasear, la cocina en funcionamiento y la música de ápices árabes que logra mi evasión a una tierra llena de pasión.

No es magia, me pellizco, no es un sueño… estoy en un antiguo caravasar, dónde habita la amabilidad, el misterio, la sensualidad de una danza que acompaña a un delicioso té con sabor a la esencia de Córdoba. ¿A qué sabe Córdoba? a raíces, orígenes, mezcla de cultura, historia, tradiciones y noches invadidas por la explosión del azahar en primavera.

De repente, el embrujo mágico de la danza del vientre, ante mi. El tintineo de sus vestidos me atrae hasta el punto de querer descalzarme y bailar al son del ritmo de tambores.

En este lugar tan especial mi estomago armoniza con el espíritu, es una sensación nueva para mi.  Cerca de la Mezquita de Córdoba, en la calle Romero, con certificado halal,  sala de rezo, patio cordobés y cocina capaz de mezclar la gastronomía cordobesa con la árabe.

Almorzar, merendar, cenar… todo es posible en Caravasar de Qurtuba. Aún puedo recordarme detrás de la vitrina de dulces, intentando decidirme y acertar con un “cuerno de gacela”,  una especie de hojaldre relleno de azúcar, almendra, canela y agua de azahar.

¿Volvería? por supuesto que sí… es todo una gozada disfrutar del maravilloso mundo de las sensaciones, el mundo árabe de Caravasar de Qurtuba.

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¡Visita obligada si eres de Córdoba o tienes pensado visitarla en breve!

Besos : )

                photos: r.v/r.s/caravasar qurtuba
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